فوائد الكافيين واضراره… الكمية المسموحة في اليوم لتجنب اضراره

تاريخيا، أدرك الناس فوائد الكافيين منذ قرون عديدة. فقد استخدم البشر القهوة والشاي كمنبه طبيعي لتجديد الطاقة والبقاء نشطين. ولكن هل يوجد ضرورة فعلية للكافيين؟

الكافيين هو مركب كيميائي ينتشر بشكل واسع في العديد من المشروبات والأطعمة التي يتناولها الناس يوميا. فتحقق من فنجان القهوة الأمامي الخاص بك – هل يحتوي على بعض الجرعات من الكافيين؟

يتم العثور على الكافيين بشكل أساسي في القهوة والشاي، ولكنه أيضا موجود في المشروبات الغازية، بعض مشروبات الطاقة، الشوكولاتة والمنتجات الأخرى. يستهلك الكافيين بكثرة لأنه يعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد من مستويات اليقظة والتركيز.

فوائد الكافيين

في العالم العربي، يتميز المجتمع بتقديره الكبير للشاي والقهوة، مما يجعل استهلاك الكافيين شائعا لديهم. وعلى الرغم من الجدل المستمر حول فوائد الكافيين واضراره، إلا أن هناك العديد من الفوائد الصحية المحتملة التي قد يقدمها استهلاك الكافيين بشكل معتدل، نذكر منها:

• زيادة التركيز واليقظة:

يعتبر الكافيين من المنبهات العصبية التي تحفز الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد من مستويات اليقظة والانتباه. قد يكون تناول كوب من القهوة أو الشاي مفيدا للأشخاص الذين يشعرون بالتعب أو الخمول ويرغبون في زيادة نشاطهم وتركيزهم.

• تحسين الوظائف العقلية:

أظهرت الدراسات أنه من فوائد الكافيين يمكن أن يحسن القدرة العقلية والانتباه وزيادة الذاكرة المؤقتة. قد يكون تناول الكافيين مفيدا للطلاب والأشخاص الذين يحتاجون إلى أداء عقلي مركز ومنتج، كما يعتبر الكثيرون القهوة أداة لزيادة الإنتاجية وتعزيز القدرات العقلية.

• زيادة الطاقة والأداء البدني:

يمكن للكافيين أن يساهم في زيادة مستويات الطاقة والحفاظ على الأداء البدني. وقد أظهرت بعض الدراسات أن استهلاك كميات مناسبة من الكافيين قبل ممارسة الرياضة يمكن أن يحسن الأداء ويقلل من الشعور بالتعب.

• تقليل خطر بعض الأمراض:

هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن من فوائد الكافيين أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل مرض الزهايمر و داء باركنسون والتليف الكبدي وسرطان الكبد. كما أنه من الممكن أن يساهم تناول الكافيين في تحسين وظيفة الكبد وحمايته من بعض الأضرار.

• تحسين الحالة المزاجية:

يمكن للكافيين أن يؤثر على المواد الكيميائية في الدماغ ويعزز إفراز الدوبامين، وهو مركب كيميائي يرتبط بالمشاعر الإيجابية والحالة المزاجية الجيدة. قد يساعد استهلاك الكافيين على تحسين المزاج والشعور بالسعادة.

ومن المهم أن نذكر أيضا أن كمية وجرعة الكافيين التي يتم استهلاكها يجب أن تكون معتدلة، حيث إن الحد الآمن للاستهلاك اليومي للكافيين هو حوالي 400 ملليغرام. فزيادة الجرعات يمكن أن تسبب أعراضا جانبية. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون لبعض الأشخاص استجابة حساسة للكافيين، مما يعني أنه يجب تجنبه بشكل كامل.

أضرار الكافيين

على الرغم من الفوائد الصحية المحتملة للاستهلاك المعتدل للكافيين، إلا أن هناك الكثير من الضرر المحتمل لهذه المادة إذا تم استهلاكها بكمية زائدة. لذلك يجب أن يتعامل الأفراد بحذر مع الكافيين وليس لديهم تعرف كاف على ما يتمثل به هذا الضرر.

فيما يلي بعض الآثار السلبية المحتملة للاستهلاك المفرط للكافيين:

• تأثيرات على النوم:

قد يتسبب الكافيين في تأخر النوم وعدم القدرة على الاسترخاء والنوم بسهولة. أيضا، يمكن أن يزيد من التسرع في التبول لبعض الأشخاص، مما يؤدي إلى الاستيقاظ المتكرر للذهاب إلى الحمام.

• زيادة القلق والتوتر:

يعتبر الكافيين من المنبهات العصبية، ومن الممكن أن يزيد من مستويات القلق والتوتر لدى الأشخاص. قد يكون يشعر البعض بالاضطراب أو القلق أو النوبات الهلعية نتيجة لاستهلاك الكافيين بكميات هائلة.

• الانتكاسة الكافيينية:

عندما يكون الجسم معتادا على الكافيين وتم استهلاكه بشكل منتظم، فإنه يمكن أن يحدث ادمان على المادة. وعندما يتوقف الشخص فجأة عن استهلاك الكافيين، فإنه يمكن أن يعاني من أعراض الانتكاسة مثل الصداع والتعب والضعف والتهيج.

• الآثار الجانبية على الجهاز الهضمي:

قد يتسبب الكافيين في تهيج معدة الأشخاص وزيادة حركة الأمعاء وتسريع عملية الهضم. قد يعاني البعض من الحموضة المعوية والغازات والإسهال بعد تناول كمية كبيرة من الكافيين.

• زيادة خطر الأمراض القلبية:

هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الكافيين يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. قد يؤدي استهلاك الكافيين الزائد إلى ارتفاع ضغط الدم واضطراب ضربات القلب.

 

ببساطة، للكافيين أضرار صحية كثيرة. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن التوازن هو المفتاح. يجب على الأشخاص الحذر من تناول الكافيين بكميات كبيرة وبشكل متكرر. قد يكون من الأفضل لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية مثل اضطرابات النوم أو ارتفاع ضغط الدم تجنب تناول الكافيين تماما.

بالختام، وفي ضوء الأبحاث الحالية، يمكن القول إن استهلاك الكافيين بكميات زائدة يمكن أن يكون له تأثيرات صحية سلبية. يجب علينا أن نكون حذرين في استخدام الكافيين وأن نتوقف عن استخدامه إذا لاحظنا أي آثار سلبية على صحتنا. ومن المهم استشارة الطبيب المختص قبل تناول أي مادة تحتوي على الكافيين.

مصدر: مسقط برس + ويكيبيديا